Menu Filet de saumon
8,00 € – 45,00 € TTC
Assortiment d’Entrées
Tartare de saumon mangue, avocat
Verrine de salade de petit épeautre, avocat et crème de carottes au cumin
Velouté de lentilles corail carotte et coco
Terrine végétarienne à la pistache et aux champignons sauvages
Plat poisson (portion d’environ 350g – 400g)
Filet de Saumon en croûte d’amande
Gratin dauphinois aux chanterelles ou Gratin de cardons
Desserts : assortiment de bouchées sucrées
Brownies au chocolat
Moelleux à l’orange
Verrine de mousse de poire amande bergamote
Mini tartelette coco lemon curd