Menu filet de canard
- Assortiments d'entrées
Tartare de saumon mangue, avocat
Verrine de salade de petit épeautre, avocat et crème de carottes au cumin
Velouté de lentilles corail carotte et coco
Terrine végétarienne à la pistache et aux champignons sauvages - Plat principal
Filet de canard, sauce aux poivres ou sauce aux cèpes
Gratin dauphinois aux chanterelles ou Gratin de cardons - Assortiments de desserts
Brownies au chocolat
Moelleux à l'orange
Verrine de mousse de poire amande bergamote
Mini tartelette coco lemon curd
de 8€ à 47€
Menu filet de saumon
- Assortiments d'entrées
Tartare de saumon mangue, avocat
Verrine de salade de petit épeautre, avocat et crème de carottes au cumin
Velouté de lentilles corail carotte et coco
Terrine végétarienne à la pistache et aux champignons sauvages - Plat principal
Filet de Saumon en croûte d'amande
Gratin dauphinois aux chanterelles ou Gratin de cardons - Assortiments de desserts
Brownies au chocolat
Moelleux à l'orange
Verrine de mousse de poire amande bergamote
Mini tartelette coco lemon curd
de 8€ à 45 €
Menu végétarien
- Assortiments d'entrées
Beurre de champignons et toast de pain aux céréales
Verrine de salade de petit épeautre, avocat, crème de carottes au cumin
Velouté de lentilles corail, carotte et coco
Terrine végétarienne à la pistache et aux champignons sauvages - Plat principal
Gratin de ravioles, timbale de champignons - Assortiments de desserts
Brownies chocolat
Moelleux à l'orange
Verrine de mousse de poire amande bergamote
Mini tartelette coco lemon curd
de 8€ à 36€
Menu végétalien
- Assortiments d'entrées
Beurre de champignons, toast de pain aux céréales
Verrine de salade de petit épeautre, avocat, crème de carottes au cumin
Velouté de lentilles corail, carotte et coco
Terrine de carottes et noix de cajou - Plat principal
Galettes de au quinoa, orange et châtaignes
Blettes à l'indienne, riz aux cacahuètes grillées - Assortiments de desserts
Brownies chocolat
Verrine de mousse de poire amande bergamote
Verrine de panna cotta noisettes myrtilles
Crumble pommes épices de Noêl
de 8€ à 36 €